Soalheiro Rosé 2022

Soalheiro Rosé 2022

Um rosé português elegante e gastronômico, elaborado pela Quinta do Soalheiro a partir de um blend pouco convencional de Alvarinho e Pinot Noir. A combinação une a mineralidade e a acidez característica de Monção e Melgaço à delicada expressão de fruta vermelha do Pinot Noir.

Perfil do vinho

De coloração rosa-clara e delicada, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e uma marcante expressão mineral. Na boca é seco, leve e muito fresco, com textura suave, acidez vibrante e excelente equilíbrio. O final é limpo, mineral e persistente, revelando um rosé de perfil elegante e versátil.

Produtor: Quinta do Soalheiro
Uvas: Alvarinho e Pinot Noir
Origem: Monção e Melgaço, Vinho Verde, Portugal
Safra: 2022
Teor alcoólico: 12%
Amadurecimento: Mínimo de 6 meses em inox, em contato com as borras finas; sem passagem por madeira
Estilo: Rosé seco, leve, fresco, mineral e elegante
Temperatura de serviço: 6–9 °C
Potencial de guarda: Até 5 anos

Harmonização

Excelente como aperitivo e para acompanhar peixes, frutos do mar, sushi, saladas, ceviches, massas leves, cozinha mediterrânea e pratos de verão.

Destaque da safra

A safra 2022 destaca-se pelo equilíbrio entre a frescura do Alvarinho e a fruta delicada do Pinot Noir, com mineralidade marcante e uma proposta mais seca e gastronômica.