Rubesco Rosso di Torgiano 2020

Rubesco Rosso di Torgiano 2020

Um dos rótulos mais emblemáticos da Lungarotti, o Rubesco representa muito bem a tradição vitivinícola da Úmbria. Elaborado a partir de Sangiovese e Colorino, combina fruta vermelha, especiarias, frescor e estrutura, com uma passagem por madeira que acrescenta complexidade sem esconder o caráter varietal. A safra 2020 recebeu 90 pontos de James Suckling.

Perfil do vinho

De coloração rubi intenso com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e em compota, violeta, tabaco, pimenta e canela. Em boca é de corpo médio, com boa concentração, acidez fresca e taninos maduros, ligeiramente austeros, que conferem estrutura. O final é longo, frutado e delicadamente mineral, mantendo ótimo equilíbrio e persistência.

Ficha técnica

Produtor: Lungarotti
Uva(s): 90% Sangiovese, 10% Colorino
Origem: Torgiano, Úmbria, Itália
Safra: 2020
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho, seguido de aproximadamente 1 ano em casco e 1 ano em garrafa
Estilo: Tinto seco, de corpo médio, estruturado, fresco e elegante
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: Mais de 10 anos

Harmonização

Excelente com lasanha à bolonhesa, massas com molhos intensos, risotos, carnes vermelhas grelhadas, bistecca alla fiorentina, assados, churrasco e queijos de média cura.

Destaque da safra

90 pontos James Suckling para a safra 2020. A própria Lungarotti também registra reconhecimentos de Wine Enthusiast, Wine Advocate e Wine Spectator para essa safra.