Quinta da Lagoalva Castelão/Touriga Nacional 2021

Quinta da Lagoalva Castelão/Touriga Nacional 2021

Um tinto português que traduz muito bem a identidade do Tejo, combinando a fruta e a estrutura da Castelão com o caráter floral e a elegância da Touriga Nacional. A safra 2021 entrega um vinho fluido, equilibrado e muito gastronômico, com fruta madura na medida certa, acidez refrescante e taninos de grão fino.

Perfil do vinho

Cor: Rubi intenso e brilhante.

Aromas: Frutas vermelhas e negras maduras, ameixa e amora, acompanhadas por notas florais, especiarias doces e discretos toques terrosos.

Paladar: Frutado, fluido e equilibrado, com boa acidez e textura macia. Os taninos são tensos, finos e bem integrados, proporcionando estrutura sem pesar. O final é persistente, com lembranças de frutas maduras, flores e especiarias. A Revista ADEGA destacou justamente a combinação entre fruta, acidez refrescante e taninos de boa textura.

Ficha técnica

Produtor: Quinta da Lagoalva de Cima
Uvas: Castelão e Touriga Nacional
Origem: Tejo, Portugal
Safra: 2021
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Estilo: Tinto seco, frutado, elegante, equilibrado e gastronômico
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: Até 5 anos

Harmonização

Excelente com carnes grelhadas e assadas, massas com molhos à base de tomate, embutidos, pizzas, aves assadas, peixes mais estruturados e queijos de média cura. É também um vinho bastante versátil para o dia a dia.

Destaque da safra

A safra 2021 foi avaliada pela Revista ADEGA com 90 pontos, que destacou sua fluidez, fruta madura, acidez refrescante, taninos finos e final persistente.