Promis 2022

Promis 2022

O Promis 2022, elaborado pela Ca’ Marcanda, propriedade de Gaja em Bolgheri, é um Super Toscano que combina a intensidade da fruta com elegância, frescor e textura sedosa. O corte de Merlot, Syrah e Sangiovese traduz bem o estilo moderno da Toscana costeira, resultando em um tinto refinado, equilibrado e extremamente gastronômico.

Perfil do vinho

Visual rubi profundo e brilhante. No nariz, apresenta ameixa, amora e outras frutas negras maduras, acompanhadas por especiarias doces, alcaçuz e delicadas notas terrosas. Em boca, é aveludado, estruturado e envolvente, com taninos bem integrados, boa acidez e excelente equilíbrio. O final é longo e persistente, trazendo nuances de chocolate amargo, ervas secas e especiarias.

Ficha técnica

Produtor: Ca' Marcanda – Gaja
Uvas: Merlot, Syrah e Sangiovese
Origem: Bolgheri, Toscana, Itália
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa
Estilo: Tinto seco, encorpado, elegante, estruturado e gastronômico
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–10 anos

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com ragu, ossobuco, risotos de cogumelos e queijos curados.

Destaque da safra

A safra 2022 entrega um Promis de perfil frutado, elegante e equilibrado, com a madeira bem integrada e uma combinação interessante entre potência e frescor. A Mistral destaca sua acidez, maciez, presença em boca e finesse.