Lapostolle Le Petit Clos 2020

Lapostolle Le Petit Clos 2020

Um dos rótulos de maior expressão da Lapostolle, o Le Petit Clos é elaborado a partir de vinhedos do prestigiado terroir de Apalta, no Vale de Colchagua. Considerado o segundo vinho do icônico Clos Apalta, apresenta grande concentração, elegância e profundidade, combinando fruta madura, especiarias e notas de cedro com taninos refinados. A safra 2020 se destaca pela acidez surpreendentemente elevada, que equilibra sua estrutura e potência.

Perfil do vinho

Visual: granada vermelho-brilhante, com bordas violáceas.

Aromas: frutas negras maduras, cassis, cereja e morango, acompanhados por ervas, especiarias, cedro e nuances de frutas vermelhas.

Paladar: encorpado, redondo e elegante, com textura densa e concentrada. Os taninos são firmes, maduros e persistentes, sustentados por boa acidez e um final longo e profundo.

Ficha técnica

Produtor: Lapostolle – Domaines Bournet-Lapostolle
Uvas: 40% Carménère, 38% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Petit Verdot
Origem: Apalta, Vale de Colchagua, Chile
Vinhedos: Clos Apalta, com manejo orgânico e biodinâmico
Safra: 2020
Teor alcoólico: 15%
Amadurecimento: 26 meses em barricas de carvalho francês, sendo 53% novas e 47% de segundo uso
Estilo: tinto seco, encorpado, estruturado, concentrado, elegante e complexo
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 10 anos ou mais

A vinificação ocorreu em cubas de carvalho francês de 75 hL, com maceração de 5–6 semanas e fermentação malolática em barricas novas. O vinho não foi filtrado nem clarificado.

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas grelhadas, filé, cordeiro, carnes de caça, risoto de cogumelos, pratos de longa cocção e queijos curados.

Destaque da safra

A safra 2020 recebeu 95 pontos de James Suckling, além de 94 pontos de Antonio Galloni, 93 de Robert Parker/Wine Advocate e 93 da Wine Spectator.