La Vieille Ferme Rouge 2023

La Vieille Ferme Rouge 2023

Um tinto clássico do sul da França, elaborado pela Famille Perrin, referência nos grandes terroirs do Rhône. O La Vieille Ferme Rouge busca uma expressão autêntica, frutada e descomplicada, combinando frescor, maciez e excelente facilidade de beber. A safra 2023 apresentou condições climáticas favoráveis à maturação equilibrada das uvas, preservando a vivacidade e o caráter frutado do vinho.

Perfil do vinho

De coloração rubi-púrpura intensa e brilhante, apresenta aromas muito agradáveis de cereja, amora, frutas vermelhas e negras, acompanhados por delicadas notas de tomilho, violeta, especiarias e um sutil toque mentolado. No paladar, é fresco, suculento e macio, com corpo médio, taninos finos e bem integrados e uma textura sedosa. O final é frutado, equilibrado e bastante agradável, reforçando seu caráter gastronômico e sua grande drinkability.

Ficha técnica

Produtor: Famille Perrin
Uvas: Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah
Origem: Rhône Sul, França — Ventoux / Vin de France, conforme o mercado
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13%
Amadurecimento: Em cubas de cimento, preservando o frescor e a expressão frutada
Estilo: Tinto seco, frutado, fresco, macio e equilibrado
Temperatura de serviço: 17 °C
Potencial de guarda: Pronto para consumo; o produtor recomenda bebê-lo jovem.

Harmonização

Excelente com carnes grelhadas, hambúrgueres, aves assadas, massas com molho de tomate, pizzas, legumes assados, embutidos e queijos de média cura. É uma ótima escolha para refeições descontraídas e para o dia a dia.

Destaque da safra

A safra 2023 foi marcada por boa maturação das uvas e equilíbrio entre concentração e frescor. O resultado é um tinto de perfil muito acessível, com fruta crocante, taninos suaves e excelente relação entre prazer e facilidade de consumo.