João Portugal Ramos Vila Santa Tinto 2021

O João Portugal Ramos Vila Santa Tinto 2021 é um elegante vinho do Alentejo, elaborado por um dos produtores de maior reconhecimento em Portugal. Combina fruta madura, estrutura e equilíbrio em um estilo envolvente e gastronômico, característico dos tintos alentejanos.

Perfil do vinho

Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por especiarias e delicadas nuances provenientes do estágio em madeira. No paladar, mostra boa concentração e textura aveludada, com taninos maduros, acidez equilibrada e corpo estruturado. O final é persistente, harmonioso e elegante.

Ficha técnica

• Produtor: João Portugal Ramos
• Uvas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
• Origem: Estremoz, Alentejo, Portugal
• Safra: 2021
• Teor alcoólico: 14%
• Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho
• Estilo: Tinto seco
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Volume: 750ml
• Potencial de guarda: Médio

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas, cordeiro, carnes assadas, pratos de caça, massas com molhos intensos e queijos maturados.

Destaque da safra

A safra 2021 apresenta uma combinação interessante de concentração e equilíbrio, com fruta madura bem integrada à estrutura do vinho e boa evolução em garrafa.