Epicuro Primitivo di Puglia 2021

Epicuro Primitivo di Puglia 2021

O Epicuro Primitivo di Puglia 2021 traduz o estilo caloroso e generoso do sul da Itália em um tinto acessível, macio e muito agradável à mesa. Elaborado com Primitivo proveniente da Puglia, combina fruta negra madura, textura redonda e boa frescura, resultando em um vinho de perfil intenso, porém fácil de beber.

Perfil do vinho

De coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas de ameixa, amora e cereja madura, acompanhados por delicadas notas florais e um elegante toque mentolado. Em boca, mostra-se redondo e cheio, com corpo médio a médio-encorpado, taninos macios e acidez equilibrada. O final é frutado, harmonioso e persistente, mantendo a característica suculenta da Primitivo.

Ficha técnica

Produtor: Epicuro – Femar Vini
Uva: 100% Primitivo
Origem: Puglia, Itália
Vinhedos: Vinhedos localizados na Puglia
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: Sem passagem por barricas de carvalho, preservando o frescor e a expressão da fruta
Estilo: Tinto seco, frutado, macio, redondo e equilibrado
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–10 anos

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas grelhadas, massas com ragu e molhos intensos, pizza, embutidos, queijos curados e pratos de inspiração italiana.

Destaque da safra

A safra 2021 apresenta o perfil clássico da Primitivo da Puglia, privilegiando fruta madura, maciez e equilíbrio, com boa intensidade aromática e excelente versatilidade gastronômica. É um vinho pensado para ser apreciado jovem, valorizando a expressão frutada da variedade.