DV Catena Malbec-Malbec 2022

DV Catena Malbec-Malbec 2022

Um dos grandes destaques da linha DV da Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec 2022 nasce da combinação de uvas provenientes de dois vinhedos emblemáticos de Mendoza, Angélica e La Pirámide. O resultado é um Malbec de grande profundidade e expressão, unindo concentração de fruta, frescor, textura sedosa e elegância.

Perfil do vinho

De coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas marcantes de ameixa, amora e outras frutas negras maduras, acompanhados por violetas, especiarias, pimenta-preta, chocolate e delicadas notas de carvalho. Em boca, mostra boa concentração e estrutura, com textura sedosa, taninos finos e bem integrados e acidez equilibrada. O final é longo, profundo e persistente, com excelente integração entre fruta, especiarias e madeira.

Ficha técnica

Produtor: Catena Zapata
Uva: 100% Malbec
Origem: Mendoza, Argentina
Vinhedos: Angélica e La Pirámide, vinhedos de altitude
Safra: 2022
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas
Estilo: Tinto seco, encorpado, estruturado, elegante e complexo
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: Mais de 10 anos

Harmonização

Ideal para carnes nobres grelhadas ou assadas, cordeiro, churrasco, pratos de longa cocção, massas com molhos intensos e queijos maturados. É também uma excelente escolha para acompanhar pratos de alta gastronomia.

Destaque da safra

A safra 2022 mantém o perfil de grande concentração e profundidade característico do rótulo, destacando-se pela combinação de fruta negra, frescor, taninos refinados e longa persistência. A safra recebeu Medalha de Bronze no International Wine Challenge 2024.