Côtes-du-Rhône Villages Rouge 2021

Côtes-du-Rhône Villages Rouge 2021

Um tinto clássico do sul do Vale do Rhône, elaborado pela renomada Famille Perrin a partir de diferentes terroirs da denominação Côtes-du-Rhône Villages. A safra 2021, marcada pelo frescor e pelo equilíbrio, combina a generosidade da Grenache com o caráter especiado da Syrah, resultando em um vinho intenso, estruturado, sedoso e elegante.

Perfil do vinho

De coloração rubi profunda com reflexos violáceos, revela aromas expressivos de cereja negra e frutas escuras maduras, acompanhados por notas de pimenta-branca, especiarias doces e delicados toques defumados. Em boca, apresenta bom volume e estrutura, com taninos finos e sedosos que equilibram a concentração da fruta. A acidez traz frescor e precisão ao conjunto, enquanto as notas de frutas negras e especiarias conduzem a um final longo, elegante e persistente.

Ficha técnica

Produtor: Famille Perrin
Uvas: Grenache e Syrah
Origem: Côtes-du-Rhône Villages, Vale do Rhône, França
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14%
Vinhedos: Diferentes terroirs da denominação, com solos de terraços pedregosos sobre argila, calcário e cascalho
Amadurecimento: Aproximadamente 12 meses, parte em barricas de carvalho, parte em grandes foudres e parte em cubas de inox
Estilo: Tinto seco, estruturado, frutado, especiado, sedoso e equilibrado
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–7 anos

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, churrasco, massas com molhos intensos, pratos de cocção lenta, embutidos, carnes temperadas com ervas e queijos curados.

Destaque da safra

A safra 2021 foi marcada por um clima mais fresco e exigiu maior atenção no vinhedo, resultando em vinhos de grande frescor e equilíbrio. No Côtes-du-Rhône Villages, essa característica aparece na combinação entre fruta madura, acidez vibrante, estrutura e taninos sedosos.