Condado de Haza Reserva 2018

Condado de Haza Reserva 2018

Um Reserva de grande expressão da Ribera del Duero, elaborado pela Familia Fernández Rivera a partir de vinhedos próprios em Roa e La Horra. A safra 2018 combina a potência e a concentração típicas da Tempranillo da região com uma longa passagem por carvalho, resultando em um tinto encorpado, complexo e elegante, com fruta madura, especiarias e notas balsâmicas.

Perfil do vinho

De coloração rubi intensa com reflexos granada, apresenta aromas de cassis, amora e cereja madura, acompanhados por alcaçuz, ervas aromáticas, especiarias, cedro, café e delicadas notas tostadas. Em boca, é encorpado e concentrado, com textura cremosa e aveludada, taninos firmes e bem integrados e acidez viva, que traz equilíbrio ao conjunto. O final é longo e persistente, marcado por frutas negras, alcaçuz e nuances de madeira.

Ficha técnica

Produtor: Condado de Haza – Familia Fernández Rivera
Uva: 100% Tempranillo
Origem: Ribera del Duero, Castilla y León, Espanha
Vinhedos: Roa e La Horra, a aproximadamente 800–900 metros de altitude; vinhedos próprios
Safra: 2018
Teor alcoólico: 15%
Amadurecimento: Longa passagem por carvalho, seguida de estágio em garrafa antes da comercialização
Estilo: Tinto seco, encorpado, estruturado, complexo, potente e elegante
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 10–15 anos

Harmonização

Excelente com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes de caça, rabada, leitão, guisados, embutidos curados e queijos duros e maturados.

Destaque da safra

A safra 2018 foi classificada como “Muito Boa” pela Denominação de Origem Ribera del Duero. O vinho recebeu 93 pontos de James Suckling e 90 pontos de Tim Atkin, destacando-se pela combinação de fruta madura, estrutura, frescor e taninos firmes.