Catena Zapata Malbec 2019

Catena Zapata Malbec 2019

O Catena Zapata Malbec 2019 é uma das grandes expressões da Malbec argentina, elaborado pela Catena Zapata a partir de vinhedos históricos de Mendoza. Profundo e sofisticado, combina concentração, elegância e excelente capacidade de evolução, representando o estilo dos grandes Malbecs de altitude da Argentina.

Perfil do vinho

Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, ameixa e violetas, acompanhados por especiarias e elegantes nuances provenientes do carvalho. No paladar, revela excelente concentração e textura envolvente, com taninos finos e sedosos, acidez equilibrada e corpo estruturado. O final é longo, complexo e persistente.

Ficha técnica

• Produtor: Catena Zapata
• Uva: 100% Malbec
• Origem: Mendoza, Argentina
• Vinhedos: Angélica e Nicasia
• Safra: 2019
• Teor alcoólico: 13,9%
• Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês
• Estilo: Tinto seco
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Volume: 750ml
• Potencial de guarda: Elevado

Harmonização

Excelente com cortes nobres de carne bovina, cordeiro, carnes assadas, pratos de longa cocção, massas com ragu e queijos maturados.

Destaque da safra

A safra 2019 alcançou grande reconhecimento internacional, com 99 pontos de James Suckling e 96 pontos de Robert Parker, destacando-se pela concentração, refinamento e excelente potencial de evolução.