Catena Zapata Malbec 2021

Catena Zapata Malbec Argentino 2021

Um dos grandes ícones da vitivinicultura argentina, o Catena Zapata Malbec Argentino 2021 expressa a combinação entre tradição, altitude e a identidade da Malbec de Mendoza. Elaborado a partir de vinhas antigas dos vinhedos Nicasia e Angélica, representa a busca da família Catena por produzir um Malbec argentino à altura dos grandes vinhos do mundo.

Perfil do vinho

De coloração violeta profunda e intensa, apresenta aromas marcantes de violetas, frutas negras maduras, cassis e ervas, complementados por delicadas notas de especiarias provenientes do amadurecimento em carvalho.

No paladar, revela grande concentração e estrutura, equilibradas por uma acidez vibrante. Os taninos são finos, macios e sedosos, proporcionando textura elegante e excelente integração com a fruta e a madeira. O final é longo, persistente e refinado, demonstrando grande capacidade de evolução em garrafa.

Produtor: Bodega Catena Zapata
Uva: 100% Malbec
Origem: Mendoza, Argentina
Vinhedos: Nicasia e Angélica
Safra: 2021
Teor alcoólico: 13,9%
Amadurecimento: 15 a 18 meses em carvalho francês
Estilo: Tinto seco, encorpado, estruturado e elegante
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: Longo, com excelente capacidade de evolução em garrafa.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cortes nobres na parrilla, cordeiro e carnes de caça. Sua estrutura também combina muito bem com pratos de cocção lenta, massas com molhos intensos e queijos de média a longa maturação.

Destaque da safra

A safra 2021 recebeu 96 pontos da Wine Advocate e 96 pontos de James Suckling, além de 94 pontos de Tim Atkin, reforçando o reconhecimento internacional deste Malbec como um dos grandes representantes da Argentina.