Angélica Zapata Malbec Alta 2020

Angélica Zapata Malbec Alta 2020

Elaborado pela Catena Zapata a partir de vinhedos de altitude de Mendoza, o Angélica Zapata Malbec Alta 2020 expressa a combinação entre concentração, frescor e elegância que caracteriza os grandes Malbec argentinos. É um vinho de grande presença, com fruta madura, textura sedosa e excelente integração com o carvalho, entregando profundidade e complexidade.

Perfil do vinho

De coloração rubi profunda com reflexos violáceos, apresenta aromas de ameixas maduras, amoras e cerejas negras, acompanhados por violetas, especiarias, chocolate, café e delicadas nuances minerais.

Em boca, mostra-se encorpado, concentrado e aveludado, com taninos maduros e de textura fina. A acidez proporciona frescor e equilíbrio, enquanto a fruta escura se integra às notas de especiarias e carvalho. O final é longo, persistente e elegante, com excelente definição.

Ficha técnica

Produtor: Catena Zapata
Uva: 100% Malbec
Origem: Mendoza, Argentina
Vinhedos: Vinhedos de altitude selecionados da família Catena Zapata
Safra: 2020
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas
Estilo: Tinto seco, encorpado, concentrado, elegante e complexo
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 8–12 anos

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas grelhadas, bife de chorizo, cordeiro, carnes de caça, assados, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados.

Destaque da safra

A safra 2020 se destaca pelo equilíbrio entre concentração, frescor e taninos de grão fino, proporcionando um vinho estruturado, mas elegante. A Revista ADEGA destaca sua fruta madura, boa acidez, taninos refinados e final longo e suculento.

A safra recebeu 95 pontos de James Suckling e 93 pontos de Robert Parker Wine Advocate, segundo fontes especializadas.