Altano Reserva 2021

Altano Reserva 2021

O Altano Reserva 2021 é a expressão mais estruturada e sofisticada da linha Altano, elaborado pela tradicional Symington Family Estates no Douro. Produzido majoritariamente com Touriga Franca e Touriga Nacional, revela a intensidade das castas durienses aliada a uma maturação cuidadosa em carvalho, resultando em um tinto encorpado, elegante e de grande presença.

Perfil do vinho

De coloração rubi profunda, apresenta aromas intensos e complexos de amoras e outras frutas negras maduras, acompanhados por delicadas notas florais, chocolate, especiarias e nuances de madeira bem integradas.

Em boca, mostra corpo médio para encorpado, com textura ampla e envolvente. Os taninos são maduros e macios, enquanto a acidez proporciona equilíbrio e frescor. A fruta madura se integra às notas de chocolate e especiarias, conduzindo a um final longo, persistente e harmonioso.

Ficha técnica

Produtor: Altano – Symington Family Estates
Uva: 75% Touriga Franca e 25% Touriga Nacional
Origem: Douro, Portugal
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho americano de 400 litros, de primeiro e segundo uso
Estilo: Tinto seco, encorpado, estruturado, elegante e complexo
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–10 anos

Harmonização

Excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, javali, pratos de cozimento lento, estufados, massas com molhos intensos e queijos curados. Sua estrutura também combina muito bem com pratos tradicionais da culinária portuguesa.

Destaque da safra

O Altano Reserva é considerado o vinho de topo da linha Altano e já foi reconhecido pela Wine Spectator entre os melhores vinhos de seu ranking anual, reforçando sua reputação como um dos grandes valores do Douro.

Um Reserva de perfil mais profundo e estruturado que o Altano Tinto, ideal para quem busca mais concentração, complexidade e presença de carvalho, sem perder a identidade do Douro.