Bayanegra Tempranillo 2023

Bayanegra Tempranillo 2023

O Bayanegra Tempranillo 2023 é um tinto jovem e expressivo de Castilla-La Mancha, elaborado pela Bodegas Celaya a partir da variedade emblemática da Espanha. De perfil frutado, macio e equilibrado, é um vinho versátil e gastronômico, pensado para valorizar a expressão da fruta e a facilidade de consumo.

Perfil do vinho

De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa e amora, acompanhados por delicadas notas florais e especiarias.

Em boca, mostra-se jovem, macio e equilibrado, com corpo médio, taninos suaves e boa acidez. A fruta aparece de maneira suculenta e agradável, proporcionando um conjunto fresco, harmonioso e fácil de beber. O final é frutado, limpo e persistente.

Ficha técnica

Produtor: Bodegas Celaya
Uva: 100% Tempranillo
Origem: Castilla-La Mancha, Espanha
Vinhedos: Vinhedos situados em altitude, na região de Albacete
Safra: 2023
Teor alcoólico: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por barrica; elaboração voltada à preservação da fruta
Estilo: Tinto seco, jovem, frutado, macio e equilibrado
Temperatura de serviço: 14–16 °C
Potencial de guarda: Pronto para consumo, ideal nos próximos 2–3 anos

Harmonização

Combina muito bem com tapas, embutidos, carnes grelhadas, hambúrgueres, pizzas, massas com molhos de tomate, arroz de forno, aves assadas e queijos de média intensidade.

Destaque da safra

A safra 2023 mantém a proposta de um Tempranillo jovem, privilegiando fruta, frescor e equilíbrio. A elaboração sem madeira permite que o caráter varietal apareça de maneira mais direta, tornando o vinho especialmente versátil para o dia a dia e para acompanhar diferentes estilos de cozinha.