Badia a Coltibuono Chianti Classico 2021

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2021

Um Chianti Classico de grande tradição e finesse, elaborado pela histórica Badia a Coltibuono, uma propriedade cuja origem remonta a 1051, no coração da Toscana. A safra 2021 expressa com precisão o estilo clássico da denominação, unindo fruta vermelha, frescor, taninos elegantes e uma excelente vocação gastronômica.

Perfil do vinho

De coloração rubi brilhante, apresenta aromas de cereja, frutas vermelhas maduras, violeta e delicadas notas de especiarias e ervas. Em boca, mostra corpo médio, textura elegante e taninos finos, sustentados por uma acidez vibrante e refrescante. A fruta aparece com boa definição, acompanhada por nuances terrosas e sutis notas de carvalho. O final é persistente, fresco e equilibrado, revelando a típica finesse dos grandes Chianti Classico.

Ficha técnica

Produtor: Badia a Coltibuono
Uvas: Sangiovese e Canaiolo
Origem: Chianti Classico, Toscana, Itália
Safra: 2021
Teor alcoólico: 13,5%
Vinhedos: Poggino, Vignone, Montebello e Argenina, na região de Chianti
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e austríaco
Estilo: Tinto seco, de corpo médio, elegante, fresco, equilibrado e gastronômico
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5–10 anos

Harmonização

Excelente com massas ao molho de tomate e ragu, pizza artesanal, carnes grelhadas, cordeiro, embutidos, pratos com cogumelos, carnes assadas e queijos de média maturação.

Destaque da safra

A safra 2021 recebeu 92 pontos de James Suckling, 91 de Antonio Galloni, 90 de Robert Parker e 88 da Wine Spectator, reforçando o equilíbrio, a elegância e a qualidade do vinho.