{"product_id":"el-enemigo-malbec-2021","title":"El Enemigo Malbec 2021","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEl Enemigo Malbec 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO El Enemigo Malbec 2021 é uma das expressões mais emblemáticas do projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena. Produzido a partir de vinhedos de altitude em Gualtallary, no Valle de Uco, combina a intensidade e a profundidade do Malbec de Mendoza com \u003cstrong\u003efrescor, mineralidade e grande elegância\u003c\/strong\u003e. É um tinto concentrado, mas de textura fluida e precisa, com excelente equilíbrio entre fruta, especiarias e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, especialmente cereja, ameixa e cassis, acompanhados por violetas, especiarias e marcantes nuances minerais que remetem a grafite e pedras. Em boca, mostra corpo médio a médio-encorpado, com fruta vibrante, textura sedosa, taninos finos e bem integrados e acidez fresca. O conjunto é preciso e equilibrado, terminando longo, limpo e mineral, com excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e El Enemigo – Bodega Aleanna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 90% Malbec e 10% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Gualtallary, em altitude de aproximadamente 1.470 metros\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 15 meses, sendo 50% em foudres de 100 anos, 25% em tanques de aço inoxidável e 25% em barricas de carvalho\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, frutado, mineral, estruturado, elegante e complexo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Mais de 10 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cortes assados, pato com molhos de frutas, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos de massa dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e93 pontos de Robert Parker e James Suckling\u003c\/strong\u003e, além de 94 pontos de Antonio Galloni. A crítica destacou seu caráter mineral, equilíbrio, frescor e textura refinada.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo – Bodega Aleanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894339760440,"sku":null,"price":218.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_63.jpg?v=1788316933","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/el-enemigo-malbec-2021","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}