{"product_id":"el-enemigo-bonarda-el-mirador-2021","title":"El Enemigo Bonarda El Mirador 2021","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEl Enemigo Bonarda El Mirador 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma das expressões mais singulares da Bonarda argentina, o El Enemigo Bonarda El Mirador 2021 nasce de um único vinhedo em Rivadavia, na região leste de Mendoza, onde vinhas com mais de 90 anos estão plantadas em solos de areia e argila. Elaborado por Alejandro Vigil e Adrianna Catena, é um vinho de pequena produção que combina \u003cstrong\u003eprofundidade, finesse e identidade de terroir\u003c\/strong\u003e, revelando uma interpretação sofisticada e longeva da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe coloração rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas de ameixa e amora maduras, frutas vermelhas em compota, violetas, especiarias, notas balsâmicas e delicados toques minerais e de grafite. Em boca, mostra excelente concentração e profundidade, com textura sedosa, taninos finos e bem integrados e acidez equilibrada. O conjunto é elegante e preciso, terminando longo, persistente e marcado por frutas, especiarias e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e El Enemigo – Bodega Aleanna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Bonarda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e El Mirador, Rivadavia, Mendoza, Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Vinhedo El Mirador, com vinhas de mais de 90 anos, em solos de areia e argila\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em foudres centenários de carvalho; outras fontes da própria Le Vigno indicam 15 meses em foudres de carvalho francês de 100 anos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, encorpado, elegante, complexo, mineral e de pequena produção\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 8–12 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, carnes de caça, churrasco, embutidos curados, massas com molhos intensos, cogumelos e ervas aromáticas, além de queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e94 pontos de James Suckling e 94 pontos de Descorchados\u003c\/strong\u003e, destacando-se pela finesse e complexidade. Com produção inferior a sete mil garrafas, é um dos rótulos de parcela única que melhor demonstram o potencial da Bonarda em Mendoza.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo – Bodega Aleanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894337990968,"sku":null,"price":229.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_61.jpg?v=1788316586","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/el-enemigo-bonarda-el-mirador-2021","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}