{"product_id":"castello-di-farnetella-chianti-colli-senesi-2020","title":"Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi 2020","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Farnetella Chianti Colli Senesi 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm elegante representante do Chianti Colli Senesi, elaborado pelo histórico Castello di Farnetella, propriedade ligada à Fèlsina. Proveniente das colinas de Sinalunga, no sul da Toscana, combina a expressão clássica do Sangiovese com a maciez do Merlot, resultando em um tinto de fruta vibrante, boa estrutura e textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApresenta coloração rubi intensa, com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de pequenos frutos vermelhos e silvestres, como cereja e framboesa, acompanhados por notas de violeta, anis, alcaçuz doce e delicadas nuances de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, mostra corpo médio, boa concentração e textura aveludada. Os taninos são elegantes e bem integrados, enquanto a acidez viva traz frescor e equilíbrio ao conjunto. A fruta permanece presente no paladar, acompanhada por sutis notas especiadas e um toque delicado de baunilha no final, que se mostra harmonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Farnetella – Fèlsina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Sangiovese e Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Chianti Colli Senesi, Toscana, Itália\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Sinalunga, sudeste de Siena, em altitudes entre aproximadamente 220 e 560 metros, sobre solos de areia e silte estratificados, com argila, pedras e calcário\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em tanques de aço inoxidável a 28–30 °C, com remontagens\/punch-downs diários e maceração de aproximadamente 10–12 dias\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 8–12 meses em recipientes de carvalho de diferentes capacidades, seguidos por pelo menos 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, frutado, elegante, macio, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Mais de 10 anos\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas com molho de tomate ou ragu, pizzas artesanais, carnes grelhadas e assadas, embutidos, aves, risotos, pratos à base de cogumelos e queijos de média cura. Sua acidez e textura também fazem dele uma ótima escolha para a tradicional cozinha toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 apresenta o equilíbrio característico do estilo de Farnetella, combinando \u003cstrong\u003efruta madura, acidez viva e taninos aveludados\u003c\/strong\u003e. O vinho recebeu \u003cstrong\u003e90 pontos de James Suckling e Antonio Galloni, além de 89 pontos da Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, destacando sua expressão frutada, equilíbrio e elegância.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Farnetella – Fèlsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894093345080,"sku":null,"price":239.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_30.jpg?v=1788304988","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/castello-di-farnetella-chianti-colli-senesi-2020","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}