{"product_id":"cartuxa-evora-branco-colheita-2023","title":"Cartuxa Évora Branco Colheita 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCartuxa Évora Branco Colheita 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm branco elegante e expressivo do Alentejo, elaborado pela Fundação Eugénio de Almeida na histórica Adega Cartuxa, em Évora. O corte de Antão Vaz, Arinto e Roupeiro combina fruta cítrica, delicadas notas florais e nuances minerais, resultando em um vinho fresco, equilibrado e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApresenta coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados. No nariz, revela aromas de frutas cítricas e frutas brancas, acompanhados por delicadas notas florais e sutis nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, mostra textura macia e bom volume, equilibrados por uma acidez fresca e bem integrada. A fruta aparece com precisão e leveza, conduzindo a um final agradável, limpo e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida – Adega Cartuxa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto e Roupeiro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Évora, Alentejo, Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em depósitos de aço inoxidável com controle de temperatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Estágio sobre borras finas durante aproximadamente 9 meses, com bâtonnage regular\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco seco, fresco, frutado, mineral, macio e equilibrado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 3–5 anos\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes grelhados ou assados, frutos do mar, bacalhau, aves, saladas, pratos mediterrâneos, massas leves, culinária portuguesa e queijos de textura macia. Sua acidez e frescor também fazem dele uma ótima opção para aperitivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 preserva a identidade gastronômica do rótulo, combinando \u003cstrong\u003efrescor, fruta e equilíbrio\u003c\/strong\u003e. O estágio sobre borras finas acrescenta textura e complexidade ao paladar, sem comprometer a vivacidade característica das castas brancas utilizadas pela Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida – Adega Cartuxa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894092067128,"sku":null,"price":149.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_29.jpg?v=1788304793","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/cartuxa-evora-branco-colheita-2023","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}