{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2018 – Magnum","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 – Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm dos mais emblemáticos Brunellos de Montalcino, agora em seu imponente formato Magnum de 1,5 litro. Elaborado pela histórica Biondi Santi na Tenuta Greppo, este vinho representa a expressão mais clássica e longeva do Sangiovese em Montalcino. A safra 2018 combina elegância, frescor e profundidade, enquanto o formato Magnum proporciona uma evolução ainda mais lenta e harmoniosa em garrafa, favorecendo a complexidade ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApresenta coloração rubi brilhante e elegante, típica do estilo clássico da Biondi Santi. No nariz, revela grande complexidade aromática, com notas de ervas aromáticas secas, violeta, raspas de laranja, frutas silvestres, cereja morello e hortelã, acompanhadas por nuances balsâmicas e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, é vibrante, suculento e extremamente preciso. A acidez é brilhante e mantém o conjunto fresco e equilibrado, enquanto os taninos apresentam textura polida e aveludada. A fruta vermelha se integra a nuances herbáceas, balsâmicas e minerais, conduzindo a um final longo, persistente e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Biondi Santi – Tenuta Greppo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Montalcino, Toscana, Itália\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 1,5 L – Magnum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Vinhedos próprios de alta altitude da Tenuta Greppo, com seleção rigorosa das melhores parcelas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em recipientes de diferentes dimensões e materiais, incluindo aço inoxidável, madeira e concreto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Em barricas médias e grandes de carvalho da Eslavônia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, elegante, complexo, estruturado e de excepcional longevidade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Excepcional, com capacidade de evolução por muitas décadas\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompanhar bistecca alla Fiorentina, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, ossobuco, massas com ragu, risotos de cogumelos, pratos trufados e queijos curados. É especialmente indicado para preparações de grande intensidade e complexidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2018 foi marcada por um ciclo relativamente fresco, com chuvas abundantes e temperaturas de verão abaixo das médias. A colheita começou em 16 de setembro, com rigorosa seleção das uvas provenientes das parcelas próprias da propriedade. O resultado, segundo a própria Biondi Santi, é um Brunello \u003cstrong\u003efragrante, energético, refinado e extraordinariamente equilibrado\u003c\/strong\u003e, sustentado por acidez vibrante e taninos polidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e acrescenta ainda mais potencial à experiência, proporcionando uma evolução mais lenta e gradual do vinho e tornando esta apresentação especialmente atraente para colecionadores e grandes ocasiões. A safra 2018 em 1,5 L é uma verdadeira peça de destaque para uma adega de alto nível.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi – Tenuta Greppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894090068280,"sku":null,"price":2919.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_27.jpg?v=1788304372","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/brunello-di-montalcino-2018-magnum","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}