{"product_id":"blason-daussieres-2020","title":"Blason d'Aussières 2020","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBlason d’Aussières 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma elegante expressão do Languedoc elaborada pela Domaine d’Aussières, propriedade dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite). O corte mediterrâneo combina Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, unindo fruta madura, especiarias e o caráter aromático da garrigue a uma textura macia e equilibrada. A assinatura do terroir mais fresco de Aussières confere ao conjunto finesse, frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApresenta coloração profunda, com reflexos carmesim. No nariz, revela frutas vermelhas maduras, amora e frutas secas tostadas, acompanhadas por notas de especiarias doces, alcaçuz, pimenta e nuances de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, é generoso e equilibrado, com boa concentração de fruta e textura sedosa. Os taninos são bem integrados e a acidez proporciona frescor e equilíbrio ao conjunto. O final é persistente, marcado por amora, groselha, especiarias e notas herbáceas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine d’Aussières – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 38% Syrah, 35% Grenache Noir, 18% Carignan e 9% Mourvèdre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Languedoc, França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Domaine d’Aussières, nos arredores de Narbonne, em terroir de clima relativamente fresco; as parcelas utilizadas para o Blason estão sobre solos mais profundos e menos sujeitos ao estresse hídrico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em tanques de aço inoxidável e cubas de concreto com temperatura controlada; parte do Carignan passa por maceração carbônica. Maceração total de 15 a 20 dias\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Em tanques de aço e cubas de concreto, com pequena parcela em barricas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, frutado, equilibrado, elegante e de corpo médio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 5–10 anos\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes grelhadas e assadas, cordeiro, carnes suínas, embutidos, massas com molhos intensos, pratos mediterrâneos, legumes grelhados, cogumelos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2020 apresentou um ciclo de maturação favorável à preservação da acidez e ao desenvolvimento gradual dos aromas. No vinho, isso se traduz em fruta madura, boa concentração e equilíbrio, sem perder a finesse característica do terroir de Aussières.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d’Aussières – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894076764472,"sku":null,"price":228.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_22.jpg?v=1788303552","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/blason-daussieres-2020","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}