{"product_id":"angelica-zapata-malbec-alta-2021","title":"Angélica Zapata Malbec Alta 2021","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAngélica Zapata Malbec Alta 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Angélica Zapata Malbec Alta 2021 é um dos grandes Malbec de altitude da Catena Zapata, elaborado a partir de parcelas selecionadas de vinhedos históricos da família em Mendoza. A safra combina concentração e profundidade com frescor e precisão, revelando a elegância dos terroirs de altitude e uma textura especialmente refinada. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe coloração violeta intensa e profunda, apresenta aromas de amoras, ameixas e cerejas negras maduras, acompanhados por violetas, chocolate, especiarias, baunilha e delicadas notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, é encorpado, amplo e concentrado, com fruta madura e uma textura \u003cstrong\u003eaveludada e elegante\u003c\/strong\u003e. Os taninos são firmes, finos e bem integrados, enquanto a acidez proporciona frescor e equilíbrio. O final é longo, persistente e marcado por fruta escura, especiarias e nuances de cacau. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Catena Zapata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Mendoza, Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Seleção de parcelas históricas dos vinhedos Angélica, Angélica Sur, La Pirámide, Nicasia e Adrianna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, encorpado, concentrado, elegante e complexo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Mais de 10 anos \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com bife de chorizo, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, assados de longa cocção, risoto de cogumelos, embutidos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, que destacou a combinação de frutas negras, chocolate, especiarias, taninos finos e um final longo e equilibrado. A colheita também é reconhecida pelo equilíbrio entre concentração e acidez, característica que favorece tanto o consumo atual quanto a evolução em adega.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894048813368,"sku":null,"price":161.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_15.jpg?v=1788302212","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/angelica-zapata-malbec-alta-2021","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}