{"product_id":"alvarinho-soalheiro-2023","title":"Alvarinho Soalheiro 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSoalheiro Alvarinho 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Soalheiro Alvarinho 2023 é um dos grandes representantes do Alvarinho de Monção e Melgaço, região portuguesa reconhecida pela combinação de frescor, mineralidade e excelente maturação das uvas. Elaborado pela Quinta de Soalheiro, apresenta um perfil elegante e vibrante, unindo fruta, acidez e textura em um branco de grande precisão e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe coloração amarelo-limão brilhante, com delicados reflexos esverdeados, revela aromas frescos de limão, toranja, maçã e frutas de caroço, acompanhados por notas florais e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, é seco, fresco e equilibrado, com acidez viva e uma textura delicadamente cremosa proveniente do estágio sobre borras finas. A fruta cítrica e tropical se integra à mineralidade, conduzindo a um final longo, fresco e levemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta de Soalheiro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Alvarinho\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC, Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Vinhas de Alvarinho em solos predominantemente graníticos de Monção e Melgaço\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentação em tanques de aço inox e estágio sobre borras finas por aproximadamente 2 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco seco, fresco, mineral, elegante e gastronômico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 9–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 5–10 anos\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com ostras, mariscos, camarões, ceviche, peixes grelhados, sushi, sashimi, carnes brancas e queijos curados. Sua acidez e mineralidade também fazem dele uma ótima escolha para pratos da cozinha asiática e mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e93 pontos de Decanter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 pontos de Robert Parker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e90 pontos de Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, além de integrar o Top 100 da Wine Spectator de 2024, na 81ª posição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Alvarinho de grande equilíbrio entre frescor, fruta e mineralidade, capaz de combinar elegância e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Soalheiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52893907943736,"sku":null,"price":249.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_10.jpg?v=1788300473","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/alvarinho-soalheiro-2023","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}