{"product_id":"alma-negra-tinto-2021","title":"Alma Negra Tinto 2021","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAlma Negra Tinto 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Alma Negra Tinto 2021 é um dos vinhos mais intrigantes de Mendoza, criado por Ernesto Catena a partir de um misterioso corte de uvas cuidadosamente selecionadas no Valle de Uco. Sua identidade é justamente parte de seu encanto: a composição permanece em segredo, enquanto o vinho revela na taça uma combinação envolvente de intensidade, fruta madura, textura sedosa e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfil do vinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe coloração rubi intensa, com reflexos violáceos, apresenta aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhados por notas de chocolate, especiarias, café, flores e delicadas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, mostra-se encorpado, intenso e macio, com textura sedosa e taninos bem integrados. A acidez equilibrada traz frescor ao conjunto, enquanto a fruta madura se combina a nuances de especiarias e madeira. O final é longo e persistente, deixando uma impressão elegante e marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Tikal – Ernesto Catena\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Corte secreto – “Mystery I”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Mendoza, Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Seleção de vinhedos no Valle de Uco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Maturação em barricas de carvalho\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco, encorpado, intenso, macio e complexo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 5–10 anos\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, churrasco, carnes de caça, pratos com cogumelos, massas com molhos intensos, embutidos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDestaque da safra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e92 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e em registros comerciais especializados. O Alma Negra mantém seu estilo característico de grande intensidade aromática, textura macia e personalidade singular, com sua composição mantida em segredo pelo produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de forte identidade, criado para despertar curiosidade e revelar novas camadas a cada taça.\u003c\/p\u003e","brand":"Tikal – Ernesto Catena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52893832544568,"sku":null,"price":168.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1014\/4568\/files\/Vinho_7.jpg?v=1788299919","url":"https:\/\/grandvine.com.br\/products\/alma-negra-tinto-2021","provider":"Grand Vine","version":"1.0","type":"link"}